Der Autor von Der Freund Holunder hat keine Angst vor Online-Spielen, wenn er Naturworkshops mit Kindern und Jugendlichen durchführt. Er weiß, dass sein Publikum nichts lieber täte, als seine Freizeit zwischen sitzenden und motorischen Aktivitäten auszugleichen, wenn man ihm motivierende Alternativen zu den Angeboten der Online-Konsole oder der Speisekarte des MacDonald’s in der Nachbarschaft bieten würde. Wenn Sie aus den jungen Stängeln des Strauchs einen Kazou, ein Perlenarmband, einen polynesischen Pfeil oder ein Kartoffelgewehr basteln, werden die Kinder auf sanfte Weise von Mario Bros. abgelenkt, und Sie werden sehen, wie die Kinder wie hungrige Katzen Ihre Bratpfanne oder Ihre Sorbetreibe belagern, wenn Sie Blumen in Form von Krapfen, Pfannkuchen oder Granita auf die Snackkarte setzen!