ein Buch von Sylvain Thomassin
Der Freund Holunder
Begegnung mit einem außergewöhnlichen Strauch
– Biologie
– Ökologie
– Glaube und Gebrauch von gestern bis heute
Wer sind Sie, Sylvain Thomassin?
Sylvain Thomassin — Beratung, Projektstudien, Aktivitäten, Schulung
Ich war 20 Jahre alt, als ich anfing, als Naturführer zu arbeiten, heute bin ich 70 und habe diese Tätigkeit, die ich mit sehr unterschiedlichen Zielgruppen ausübe, nie unterbrochen: Urlauberfamilien, Babywanderer, Jugendliche aus sozialen Brennpunkten, Führungskräfte auf Firmenseminaren, Schulkinder, psychomotorisch Behinderte …
Sylvain Thomasson
Über Holunder
Der Holunder hat es auf den ersten Platz der Pflanzen geschafft, die Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel liefern. Das ist ein weiterer Stern in seinem Glanz, denn er hat schon lange einen großen Fanclub von Pflanzen und Tieren, die ihm dienen und ihn verehren. Allerdings sind seine Mitglieder kaum zahlreicher als die, die ihn hassen!
Die Vorteile
Dieser Test hilft Ihnen, Partei zu ergreifen. Schätzen Sie, wie viele der folgenden 10 Aussagen zutreffen:
- Der Holunder wird auch als Prinz der Ruinen bezeichnet, da er sich gerne auf trockenen, kargen und steinigen Böden ansiedelt.
- Die Früchte des Holunders sind im rohen Zustand giftig.
- Der betörende Duft der Holunderblüten lockt Bienen an, um reichlich Nektar zu sammeln.
- Bis ins 12. Jahrhundert hinein konnten Pilger in Jerusalem den Holunderbaum betrachten, an dem sich Judas nach seinem Verrat erhängte.
- Der lateinische Name des Holunders, sambucus, leitet sich von einer kleinen griechischen Flöte, der sambuca, ab.
- Dem Holunder wurde früher nachgesagt, dass er in Bäckereien und Ställen den Teufel anlockt.
- Holunder wird auch als Englische Traube bezeichnet, in Anspielung auf den schlechten Geschmack des Weins, der aus seinen Beeren gewonnen und früher in England getrunken wurde.
- In der antiken Medizin war die Verwendung von Holunder eher auf magische Rituale oder die Suche nach einem Placebo-Effekt zurückzuführen als auf eine echte therapeutische Maßnahme.
- Seit Beginn des 21. Jahrhunderts wird der Holunder in der modernen wissenschaftlichen Forschung zu Unrecht zugunsten anderer Pflanzen vernachlässigt, die mehr „Geld“ einbringen: grüner Tee, Kurkuma, Ingwer etc.
- Holunderstämme und -zweige werden vor allem als Brennstoff verwendet, da ihr weiches, gewundenes Holz sich schlecht für die handwerkliche Nutzung eignet.
Bravo, wenn Sie mit « null » geantwortet haben! Wenn nicht, werden Sie bei der Lektüre von Der Freund Holunder sicher viele Überraschungen erleben!
über Der freund Holunder
Lieber Freund Holunder!
Du überraschst mich immer wieder, obwohl wir schon seit fast fünfzig Jahren zusammen sind! Am Ende des Winters bin ich immer noch erstaunt, dass dein Gerüst mit seinen zylindrischen Stämmen, die wie Oberschenkelknochen aussehen, den gebogenen Ästen, die wie Rippen aussehen, und den durch Moosmanschetten markierten Zweigteilungen, die wie von Arthrose geschwollene Gelenke aussehen, wie ein ausgemergeltes Skelett aussieht. Dennoch zeugt deine ungestüme Blätterpracht von einer außerordentlichen, neu gewonnenen Vitalität. Im Laufe der schönen Tage zeigst du weitere Facetten deiner ungewöhnlichen Lebensweise und gibst mir Rätsel auf, die ich nicht immer beantworten kann, auch nicht, indem ich das Wissen anderer heranziehe. Wer klärt mich zum Beispiel über die Funktion des intensiven Dufts deiner Blumen auf?
Ich habe gerade ein Buch fertiggestellt, das dir gewidmet ist. Es ist das Ergebnis einer Fragestellung, die ich zum Abschluss bringen wollte, indem ich zunächst eine kurze Zusammenfassung von Feldbeobachtungen und Informationen aus verschiedenen Quellen, die mir zur Verfügung standen, verfasste: eigene oder von Verwandten geliehene Bücher, leicht zugängliche Veröffentlichungen im Internet oder die Konsultation von Gesprächen in sozialen Netzwerken. Einige von ihnen strukturieren das Buch noch immer. Andere jedoch führten mich nur auf falsche Fährten oder erwiesen sich als unmöglich zu bestätigen, obwohl sie manchmal mehrfach kopiert und eingefügt wurden! Und der erste Entwurf, der aus meiner Arbeit entstanden ist, hat mich hungrig gemacht und meinen Appetit auf mehr von dir geweckt. Um diesen Hunger zu stillen, aber nicht zu stillen, habe ich fünf Jahre Geduld, Aufmerksamkeit und harte Arbeit gebraucht. Im Laufe dieses Abenteuers habe ich dein unglaubliches Anpassungspotenzial und die Komplexität der Bindungen entdeckt, die du geknüpft hast, um dein Überleben und deine Nachkommenschaft zu sichern. Aber ich habe auch langsam erkannt, dass du die emblematischste Wildpflanze in den europäischen Volkstraditionen bist. Du bist unübertroffen, was den Glauben an deine Fremdheit, aber auch an deine Heilkräfte und zweitens an deine Verwendung im Haushalt, in der Ernährung, im Kunsthandwerk und im Spiel betrifft.
Zusammenfassend kann ich sagen, dass ich unter deinem Aussehen als krummer, an unhygienischen Orten heimischer Strauch einen Charakter entdeckt habe, der lustig, fesselnd, verführerisch und großzügig ist. Deine Freundschaft ist ein wahres Geschenk der Götter oder besser gesagt, der Feen, die du unter deiner Rinde verbirgst. Ich hoffe, dass ich zu deinem Holz werde, wenn ich unter der Erde bin, du, der mir so oft deine Blumen, deine Früchte und deine Stängel geschenkt hat!
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